Pozovite prijatelja u Club Live 100

Ražnjići za svačiji ukus (vege, pileći, svinjski)

Ražnjići za svačiji ukus (vege, pileći, svinjski)

Svi volimo meso pripremljeno na roštilju! Ali, sve je mnogo ukusnije i bolje kada znamo da smo pripremili omiljeno jelo na potpuno zdrav način, zahvaljujući Zepter grileru!
 

VEGE RAŽNJIĆI


za ražnjiće:  
  • crvena, žuta i zelena paprika
  • žcrveni luk
  • brokoli
  • tikvica
  • pečurke

Recept-VEGE-RAZNJICI.jpg


Način pripreme:  
  • Priprema ražnjića: Na štapiće za ražnjiće naizmenično ređajte razno povrće, a onda pecite u Zepter grileru po par minuta sa svake strane.
  • Priprema humusa: U MixSy posudu stavite proceđenu leblebiju, tahini, so, kumun, dimljenu papriku, beli luk, limunov sok i maslinovo ulje. Sve izmiksajte dok se ne sjedini. Ukoliko je potrebno dodajte malo tečnosti u kojoj je bila leblebija ili još malo maslinovog ulja (do željene gustine).
  • Serviranje: Na tanjire za serviranje stavite pripremljen hummus, odozgo ražnjiće (malo ih posolite himalajskom solju) i sve prelijte sa malo maslinovog ulja i pospite sa malo sitno seckanog vlašca.
 

PILEĆI RAŽNJIĆI

 
Potrebno je:
 
  • 600 g pilećeg, belog, mesa
  1. 1-2 glavice crvenog luka
 
za marinadu:
  • 2 kašike aceto balsamico-a
  • 1/2 kašičice dimljene, ljute, paprike
  • 1/2 kašičice tucane paprike
  • 1/2 kašičice suvog origana
  • 2 čena belog luka
  • kora i sok jednog limuna
  • sveže mleven biber
  • 50 ml maslinovog ulja

Recept-PILECI-RAZNJICI.jpg

za sos od jogurta:
  • 400 ml Grčkog jogurta
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 1 kašika sitno seckane mente
  • 1 kašika sitno seckanog bosiljka
  • 1 kašika sitno seckanog peršun lista
  • sok jednog limuna
  • 1 ljuta, crvena, papričica
  • himalajska so, biber
 
još za serviranje:
  • 1 avokado
  • Krastavac
 

Način pripreme:

  • Priprema mesa: U odgovarajuću VacSy činiju stavite sve potrebne sastojke za marinadu, dobro ih promešajte pa dodajte meso iseckano na kockice, ponovo sve promešajte i zatvorite VacSy posudu pa ostavite preko noći u frižideru. Sledećeg dana poređajte svo meso naizmenično sa crvenim lukom na štapiće za ražnjiće i pecite u gril tiganju po par minuta sa svake strane.
  • Priprema sosa od jogurta: U činiji pomešajte sitno seckanu nanu, bosiljak i pešun sa sokom od limuna, malo soli, bibera, ljutom papričicom (sitno seckanom), gustim jogurtom i maslinovim uljem.
  • Serviranje: Na tanjire za serviranje stavite pripremljen sos od jogurta, preko ražnjiće (malo ih posolite himalajskom solju), a sa strane stavite kolutove seckanog krastavca i par listića avokada te masline i rotkice. 

PILECI-RAZNJICI-(1).jpg

SVINJSKI RAŽNJIĆI SA ANANASOM

 
Potrebno je:
 
  • 600 g svinjskog filea
  • 1 svež ananas
  • malo peršun lista
 
za sos od ananasa:
  • 400 ml soka od ananasa
  • 1 kašika meda
  • 1/2 kašičice rendanog svežeg đumbira
  • 1 čen belog luka
  • 3-4 kašike soja sosa
  • 1 kašičica skrobnog brašna
  • pola ljute papričice ili neki ljuti sos (po ukusu)
  • himalajska so i sveže mleven biber

i još:
  • matovilac salata
  • malo svežeg ruzmarina
SVINJSKI-RAZNJICI-SA-ANANASOM.jpg


Način pripreme:

  • Priprema marinade i sosa od ananasa: U šerpicu sipajte sok od ananasa, med, đumbir, beli luk, soja sos, ljutu papričicu, skrobno brašno, so, biber i na umerenoj vatri sve kuvajte dok se sos ne prepolovi i zgusne. Prohladite sos i polovinu odvojite za serviranje, a u polovinu dodajte svinjski file očišćen od žilica i iseckan na kockice.Meso sa marinadom stavite u VacSy posudu pa u frižider preko noći. 
  • Sledećeg dana poređajte meso i kriške ananasa naizmenično na štapiće za ražnjiće, a zatim pecite u gril tiganju po par minuta sa svake strane.
  • Zasebno izgrilujte i par kolutova ananasa.
  • Serviranje: Na tanjire za serviranje stavite sa jedne strane grilovani ananas, a sa druge matovilac salatu i na nju pripremljene ražnjiće. Sve prelijte sa malo sosa od ananasa i pospite sa malo svežeg ruzmarina.


Pileci-svinjski-i-vege-raznjici-recepti.jpg

Postavio: 30.4.2020. 13:23:24 Zepter International | sa 0 komentara
Zepter Kuhinja
Podelite na:

Kolačići

Ovaj sajt koristi 'kolačiće', koji treba da naše prisustvo na internetu učine pogodnim, efikasnim i bezbednim za korisnika, na primer, da ubrzaju navigaciju na sajtu i izmere učestalost pregleda i ukupnu navigaciju. 'Kolačići' su male tekstualne datoteke koje se čuvaju u vašem računaru, kako biste mogli da optimalno koristite našu onlajn prodavnicu. Napominjemo da se neki 'kolačići' prenose sa našeg servera u vaš računar - to su 'kolačići sesije'. Ovi 'kolačići' se automatski brišu iz vašeg računara na kraju sesije pretraživanja Pravila oko 'kolačića'.