Zepter analogni termokontrolor je uređaj koji vam omogućava pripremu zdrave hrane na pravilan način i na pravilnoj temperaturi, kao i kontrolu procesa kuvanja bez podizanja poklopca. Hrana se kuva u sopstvenim sokovima na niskoj temperaturi i zadržava svoja nutritivna i biološka svojstva. Ovaj način pripreme omogućava uštedu energije do 70% energije i hrane do 30%.
MP Cena
3.540,00 RSD
ZepterClub
Član
3.540,00 RSD
ZepterClub
Partner
-3%
3.434,00 RSD
Pregled
Zepter analogni termokontrolor je uređaj koji vam omogućava pripremu zdrave hrane na pravilan način i na pravilnoj temperaturi, kao i kontrolu procesa kuvanja bez podizanja poklopca. Hrana se kuva u sopstvenim sokovima na niskoj temperaturi i zadržava svoja nutritivna i biološka svojstva. Ovaj način pripreme omogućava uštedu energije do 70% energije i hrane do 30%.
Prezentacija
KAKO FUNKCIONIŠE:
KUVANJE BEZ DODAVANJA VODE
KUVANJE BEZ DODAVANJA VODE
- Prilikom kuvanja bez dodavanja vode, sveže oprane namirnice uvek stavite u hladnu posudu. Posudu napunite minimalno ¼ ili maksimalno 3 cm do vrha posude i zatim poklopite.
- Poklopljenu posudu stavite na hladnu ringlu i zatim je uključite na srednju – visoku temperaturu.
- Kada strelica termokontrolora stigne do polovine zelenog polja „Moist“ skale, smanjite temperaturu na minimum.
- Hrana se kuva u sopstvenim sokovima, koji ostaju u posudi.
- Para oslobođena iz hrane diže se do poklopca, koji je uvek hladniji od posude. U kontaktu sa njim se kondenzuje i pada na hranu i dno posude u vidu kapljica. Proces se ponavlja sve dok hrana ne bude savršeno skuvana (zatvoreni kružni ciklus).
- Vodeni film, koji se stvara između ivice i poklopca, hermetički zatvara posudu.
PEČENJE BEZ DODAVANJA MASNOĆA
- Prilikom pečenja bez dodavanja masnoća, uvek stavite meso u već zagrejanu posudu.
- Poklopljenu praznu posudu stavite na ringlu koju ste uključili na maksimalnu temperaturu i zagrevajte do 5 minuta.
- Posuda je spremna za pečenje kada strelica termokontrolora dođe do polovine zelenog polja „Dry” skale, odnosno, kada prsnete nekoliko kapi vode na dno posude a one se zakotrljaju (perla efekat) - maksimalno posle 5 minuta.
- Meso uvek stavite u već zagrejanu praznu posudu i pritisnite da se zapeče.
- Posle 30 - 60 sekundi, okrenite zapečeno meso na drugu stranu, ponovo ga pritisnite i ostavite tako do završetka pečenja.
- Smanjite temperaturu na minimum, isključite ringlu ili sklonite posudu sa ringle.
- Koristite poklopac u zavisnosti od vrste pečenja.
Tehnički detalji
ŠIFRA PROIZVODA
Z-ATC
NAZIV PROIZVODA
ANALOGNI TERMOKONTROLOR
GARANCIJA
2 godine
BRUTO TEŽINA (KG)
0,1
NETO TEŽINA (KG)
0,08
PRIMENA
Prati temperaturu kuvanja
DIMENZIJE
prečnik 75mm, visina 30mm
RADNA TEMPERATURA
+ 20C° – + 70C°
POGODNO ZA PRANJE U MAŠINI ZA SUDOVE
Ne
