ONO SMO ŠTO JEDEMO. NEKA HRANA BUDE LEK NAŠ.

U današnjem tempu života, gde su stres i instant obroci pravilo, a ne izuzetak, zdrava ishrana gotovo da postaje luksuz. Statistike Svetske zdravstvene organizacije pokazuju da danas više od 43% odraslih ljudi na planeti ima prekomernu težinu, dok više od milijardu ljudi živi sa gojaznošću. Paradoks našeg vremena je u tome što mnogi, iako jedu puno, zapravo ne unose dovoljno hranljivih materija jer način pripreme hrane često uništava njene najvrednije sastojke. Naučna istraživanja potvrđuju da se tokom kuvanja u vodi ili prženja gubi i do 70% vitamina C i preko 50% vitamina B, kao i značajne količine minerala i antioksidanasa. Vitamin C je ključan za jačanje imunog sistema, zaštitu ćelija od oksidativnog stresa, apsorpciju gvožđa i proizvodnju kolagena, dok folna kiselina igra vitalnu ulogu u stvaranju novih ćelija, posebno crvenih krvnih zrnaca, i u prevenciji urođenih mana kod beba tokom trudnoće. Upravo zato se na Svetski dan hrane, koji se obeležava 16. oktobra, posebno ističe važnost nutritivno bogatih i pravilno pripremljenih obroka. Kuvanje bez vode i ulja u Zepter Masterpiece posuđu, čuva vitamine i minerale, omogućavajući hrani da zadrži prirodnu hranljivost, pun ukus i sve što našem telu zaista treba.

Studija Global, regional, and national prevalence of adult overweight and obesity, 1990–2021, with forecasts to 2050 (Global Burden of Disease Study 2021) donosi zabrinjavajuće podatke o trendu gojaznosti i prekomerne težine među odraslima. Projekcije do 2050. ukazuju da će broj odraslih sa ovim problemom porasti na oko 3,8 milijardi, što će biti više od polovine globalne odrasle populacije. Rezultati studije jasno ukazuju da nijedna zemlja još nije pronašla efikasan način da zaustavi širenje gojaznosti. Ako se ne uvedu ozbiljne promene u ishrani, životnim navikama i javno-zdravstvenim politikama, broj ljudi koji će patiti od bolesti povezanih s gojaznošću nastaviće da raste dramatično.



Gojaznost i nezdrava ishrana povećavaju rizik od i više od 13 vrsta raka, među kojima su rak dojke nakon menopauze, debelog creva, jetre i pankreasa. Prema podacima CDC-a, u Sjedinjenim Američkim Državama je 2022. godine registrovano više od 716.000 slučajeva raka povezanih sa gojaznošću, što čini oko 40% svih novih dijagnoza raka.

 

Prekomeran unos kalorija, posebno kroz visokokaloričnu hranu, brzu hranu i zaslađene napitke, jedan je od glavnih uzroka gojaznosti. Ove namirnice često su bogate mastima i šećerom, a siromašne vitaminima, mineralima i drugim važnim nutrijentima, što znači da telo dobija mnogo kalorija, ali malo hranljivih materija. Konzumiranje gaziranih sokova, energetskih napitaka, industrijskih kolača i brze hrane, ne samo da povećava kalorijski unos, već i oslabljuje osećaj sitosti, što vodi ka dodatnom prejedanju. Takva ishrana dovodi do nakupljanja masti, povećava rizik od dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti, stvara osećaj umora i slabog opšteg zdravlja. Zato nije dovoljno samo „jesti zdravo“, važno je i kako se hrana priprema. Metode pripreme obroka koje čuvaju vitamine i minerale u Zepter Masterpiece posuđu, pomažu da hrana zadrži prirodnu hranljivost, ukus i sve ono što našem telu zaista treba.

 

Zepter Masterpiece posuđe omogućava da hrana zadrži sve vitamine, minerale i prirodne sokove zahvaljujući jedinstvenom zatvorenom kružnom ciklusu kuvanja, gde se vodena para kondenzuje i vraća nazad na hranu, čuvajući nutritivne vrednosti. Njegovo akutermno kompaktno dno ravnomerno raspoređuje toplotu, pa se hrana kuva na nižim temperaturama i ne lepi, što omogućava uštedu i do 70% energije i hrane. Posude su izrađene od Superior metala 316L, vrhunskog nerđajućeg čelika poznatog po izuzetnoj otpornosti na koroziju, dugotrajnosti i stabilnosti na visokim temperaturama. Oznaka „316L“ označava low-carbon čelik sa dodatkom hroma, nikla i molibdena, pri čemu sadržaj ugljenika ne prelazi 0,03%. Ova niska količina ugljenika smanjuje rizik od korozije, čini čelik otpornijim na rđu, stabilnijim na visokim temperaturama, dok ga istovremeno čini neaktivnim u kontaktu sa hranom, pa ne menja ukus, boju ni miris jela. URA nonstick tehnologija dodatno poboljšava unutrašnju površinu, čineći posudu trajno bezbednom i nelepljivom.



Zdrava ishrana danas nije samo izbor, već nužnost za očuvanje zdravlja i energije. Podaci o gojaznosti i nutritivnim gubicima pokazuju koliko je važno ne samo šta jedemo, već i kako pripremamo hranu. Pravilna priprema, poput kuvanja bez ulja i vode u Zepter Masterpiece posuđu, čuva vitamine, minerale i prirodne sokove hrane, smanjuje gubitak energije i čini obroke nutritivno bogatijim. Male promene u načinu kuvanja mogu napraviti ogromnu razliku za vaše zdravlje, dugovečnost i opšte blagostanje. Živi bolje – živi duže zdravije!